オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①玉ねぎはみじん切り、ウインナは2ミリ巾の小口切りにしておく。
   フライパンに大匙2杯のサラダ油を入れ、①を入れ強火で炒める。

2. 2

   玉ねぎが透き通って来たら、ほぐして置いた冷やご飯を入れ炒める。

3. 3

   全体に火が通ったら、ケチャップを入れ、まんべんなく炒める。

4. 4

   大皿に移して置く。

5. 5

   ボールの中で、卵をザックリほぐし……

6. 6

   綺麗に洗ったフライパンに残りのサラダ油（大さじ2）を入れ、強火で大きく回しながら半熟程度まで焼く。

7. 7

   ４の上に滑らせて乗せる。

8. 8

   上にチューブから直接ケチャップを絞る。