とろ～りポタージュ☆冷凍かぼちゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に水と冷凍かぼちゃを入れて、強火で煮立たせます。
   
   勝手に煮崩れてくるので、スプーンでガンガンつぶしていきます。

2. 2

   かぼちゃが水にトロけるくらいつぶれたら、砂糖と牛乳を投入。
   
   ふつふつしてきたら弱火にして、コンソメを投入します。

3. 3

   味をみて、甘みが足りなければ砂糖を加えます。
   
   乾燥パセリをちらして、できあがりです。

4. 4

   かぼちゃの皮は、つぶすときに剥がしてもいいです。
   気にならなければ、皮も食べた方が、栄養素的にはいいですよね～(*^^*)