豚こまとじゃがいものデパ地下デリ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむく。断熱皿にいれてラップをして3分温める。温めおわったらラップを外して粗熱をとる。

2. 2

   豚こまとじゃがいもに片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油をしいてじゃがいもと豚こまを中火で焼く。

4. 4

   焼いてる間に◆をあわせる。

5. 5

   豚こまが先に焼けるので一度お皿に取り出す。じゃがいもに焼き色がつくまで中火で焼く。

6. 6

   じゃがいもが焼けたら豚こまを戻して◆をいれる。タレが全体に絡んだら完成です。