豚こまとじゃがいものデパ地下デリ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむく。断熱皿にいれてラップをして3分温める。温めおわったらラップを外して粗熱をとる。

   

2. 2 豚こまとじゃがいもに片栗粉をまぶす。

   

3. 3 フライパンにサラダ油をしいてじゃがいもと豚こまを中火で焼く。

   

4. 4 焼いてる間に◆をあわせる。

   

5. 5 豚こまが先に焼けるので一度お皿に取り出す。じゃがいもに焼き色がつくまで中火で焼く。

   

6. 6 じゃがいもが焼けたら豚こまを戻して◆をいれる。タレが全体に絡んだら完成です。