今が旬！☆美味しいボンゴレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは、薄切りにし、コンソメ固形は50ccのお湯に浸けて溶かします。

2. 2

   パスタは表記に従って茹でますが、茹で上がる1分前にキャベツを入れて加熱します。

3. 3

   パスタを茹でている間にフライパンにオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかけ、香りが立ったらあさりを入れ、酒を振り入れフタをしてあさりが開くまで蒸し焼きします。

4. 4

   茹で上がったパスタとキャベツを入れ、バジルソース、コンソメ、ケチャップを加えて混ぜ合わせます。