材料（１～２人分）
- 豚ばら肉
- ３０ｇ
- キャベツ
- ３０ｇ
- もやし
- ５０ｇ
- 蒸し焼きそば麺
- １袋
- 水
- ２０ｃｃ
- 中濃ソース
- 大匙２
- 胡椒
- 少々
- グレープシードオイル又はサラダ油
- 大匙１
- 削り節
- 一つかみ
- 青海苔又はあおさ粉、紅生姜
- 適量
作り方
-
- 1
-
- キャベツは食べやすい大きさに切る。
豚ばら肉は一口大に切る。
-
- 2
-
- フライパンにオイルを温め、豚ばら肉の色が変わる程度に炒め、キャベツ、もやしを炒める。
蒸し麺をほぐして加え、水を回し入れ、蓋をして麺がやわらかくなるまで蒸す。
-
- 3
-
- （２）に胡椒をふり
中濃ソースを加え
味をなじませる。
皿に盛り付け、
削り節、青海苔、紅生姜を添える。
おいしくなるコツ
水を加え、蒸し焼きにするとソースが絡みやすい。
きっかけ
小腹満たし。
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