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屋台風☆ソース焼きそば★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 豚ばら肉

    30g

  • キャベツ

    30g

  • もやし

    50g

  • 蒸し焼きそば麺

    1袋

  • 20cc

  • 中濃ソース

    大匙2

  • 胡椒

    少々

  • グレープシードオイル又はサラダ油

    大匙1

  • 削り節

    一つかみ

  • 青海苔又はあおさ粉、紅生姜

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
屋台風☆ソース焼きそば★
  • 100円以下

屋台風の懐かしいシンプル焼きそばです。
軽食、お夜食に。

作り方

  • 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。
    豚ばら肉は一口大に切る。

  • 2

    フライパンにオイルを温め、豚ばら肉の色が変わる程度に炒め、キャベツ、もやしを炒める。
    蒸し麺をほぐして加え、水を回し入れ、蓋をして麺がやわらかくなるまで蒸す。

  • 3

    (2)に胡椒をふり
    中濃ソースを加え
    味をなじませる。
    皿に盛り付け、
    削り節、青海苔、紅生姜を添える。

きっかけ

小腹満たし。

おいしくなるコツ

水を加え、蒸し焼きにするとソースが絡みやすい。

レシピID: 1040011723

公開日:2015.02.08

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関連情報

料理名
ソース焼きそば
料理用途
普段の料理

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