新じゃが芋とカラフル野菜のクレソルソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パブリカ、ピーマンは縦１㎝幅に切る。
   じゃが芋は綺麗に洗い皮付使用。
   7㎜程度のくし形に切り
   ふんわりラップしてレンジ６００ｗで１分３０秒加熱する。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを低温に温め
   じゃが芋を加え竹串がスーと通る位ソテーする。

3. 3

   （２）にパブリカ、ピーマンを加え、１～２分ソテーし、クレージーソルトで味をととのえる。
   器に盛り付け、
   ドライバジルをふる。