圧力鍋で野菜と豚肉のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は4つ割り櫛形にきる。
   ニンジンは7㎜輪切り。
   セロリは7㎝長さに切る。
   豚小間は一口大に切る。

2. 2

   圧力鍋に玉葱、ニンジンセロリ、豚小間を入れ
   ●を加え、圧をかけ
   弁が回り始めたら弱火にし4～5分加熱し、
   弁が下がるまでそのまま放置。

3. 3

   とろけるような煮方になってます。
   味をみて薄い時は塩で調整する。