材料（２人分）
- セロリ
- １本
- 冷凍コーン
- 大匙４
- 冷凍インゲン
- ７～８本
- ニンニク
- １かけ
- マヨネーズ
- 大匙２
- 卵
- １個
- ⁂塩・砂糖
- 各ひとつまみ
- 粗挽き胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- セロリは筋を取り１㎝幅の斜め切り。
ニンニクはスライス切り
インゲンは半分に折る。
卵は⁂を加え溶きほごす。
-
- 2
-
- フライパンにマヨネーズを入れ弱火で溶かし
ニンニクの香りだしをする
-
- 3
-
- 火を中火強にし、
セロリ、コーン、インゲンを加え３分ソテーし
粗挽き胡椒をふる。
-
- 4
-
- （３）に卵を回し入れ
半熟程度になったら
箸でかき混ぜる。
おいしくなるコツ
マヨネーズだけの味付けですが、味が薄い時は
塩を振って調整してください。
セロリは歯ごたえ残す程度にソテーしてください。
きっかけ
セロリと冷凍野菜で夕飯にもう１品。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません