ヨーグルトでささみとキャベツのあっさりコールスロー レシピ・作り方

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aaru
マヨネーズ不使用。あっさりしたコールスローです。

材料(2人分)

ささみ
1本
キャベツ
大3枚
●ヨーグルト
大さじ2
●オリーブ油
小さじ1
●はちみつ
小さじ1
●酢
小さじ1/2
●黒コショウ
少々
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ささみは茹でて裂き、冷ましておく。キャベツは粗みじん切りにして塩ひとつまみをふり、しばらく置いておく。水分が出たらしっかり水気を絞る。
  2. 2
    1と●の材料をすべて混ぜ合わせて出来上がり。

おいしくなるコツ

酸味が足りなければ少しお酢を足して下さい。

きっかけ

酸っぱいコールスローが苦手なので、酸味を控えたコールスローを作りました。

公開日:2014/04/01

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カテゴリ
コールスローささみキャベツ

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