チンゲン菜とカニカマのシンプル焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- チンゲン菜
- １株
- カニカマ
- ２本
- 焼きそば麺
- １人前
- 焼きそばソース（粉末）
- １人前
- グレープシードオイル
- 大匙１
- 水
- 大匙２
- 青海苔
- 適量
作り方
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- 1
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- チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、葉と根本を分ける。
カニカマはほぐす。
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- 2
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- フライパンにオイルを温め、チンゲン菜の葉を除き１分炒める。
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- 3
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- （２）にチンゲン菜の葉、カニカマ、焼きそばをほぐし加え水を加え、
蓋をして１～２分蒸らす。
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- 4
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- （３）に粉末ソースを振り入れ、味がなじむまで
炒める。
皿に盛り付け青海苔をふる。
おいしくなるコツ
チンゲン菜は歯ごたえを残すように炒めました。好みのかたさに（１）で調整してください。
きっかけ
焼きそば麺が残っていたので、昼食に。