☆★自家製焼きそばソース♪★☆ レシピ・作り方

Name: ☆★自家製焼きそばソース♪★☆
Total time: 5 min
Yield: 約２
Ingredients: 中濃ウスターソース ４０ｃｃ; オイスターソース 大匙２分の１; ケチャップ 小匙２; 砂糖 小匙１; 蜂蜜 小匙２分の１; チキンスープの素 小匙３分の１; 塩 ２つまみ; 胡椒 ３～４振り

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めーぷんぷい

焼きそばソースを切らして自作してみたら、甘辛おいしいソースが出来ました。

みんながつくった数 25件

材料（約２人分）

中濃ウスターソース: ４０ｃｃ

オイスターソース: 大匙２分の１

ケチャップ: 小匙２

砂糖: 小匙１

蜂蜜: 小匙２分の１

チキンスープの素: 小匙３分の１

塩: ２つまみ

胡椒: ３～４振り

作り方

1

鍋にすべての材料を入れます。焦がさないように弱火に短時間かけ、混ぜ溶かします（レンジで３０秒でもＯＫ）。
2

器に移すなどします。
3

焼きそばのとき、普通に使用します。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺にソースを加えるときは、鍋肌から加えると香ばしく焼けます。ソースはメーカーにより辛味が異なりますので、味をみて胡椒の量を加減してみて下さい。

きっかけ

海外で焼きそばソースを切らしたとき、家にある調味料でつくってみました。

公開日：2014/02/23

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このレシピを作ったユーザ

めーぷんぷい食べることと恋愛は似ています。執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪ お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。