茄子・豆腐・ししとうのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子・豆腐は、ししとう位の太さ長さに切る。
   ししとうは１～２か所に穴をあけておく。
   
   豆腐はキッチンタオルに包みレンジ６００ｗで１分３０秒加熱する。
   ●を合わせておく。

2. 2

   フライパンにオイルを温め、豆腐を色づく程度焼く。

3. 3

   （２）に茄子を加えしんなりするまで炒める。

4. 4

   （３）にししとうを加え火を通し、ガーリックパウダーをふり●で味を整える。