セロリの豆板醤即席漬け レシピ・作り方

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アルプスの乙女
ちょい辛めですが、セロリの歯ごたえが美味しいです♪
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

セロリ
1本
⁂豆板醤
小匙１/２
⁂酢・胡麻油
各小匙１/２
⁂塩・甜菜糖又は砂糖
各小匙１

作り方

  1. 1
    セロリは筋を取り、
    ５㎜厚さの斜め切り。
  2. 2
    （１）のセロリをビニール袋に入れ、⁂の調味料を加え、揉んでやり、１０分休ませる。
    食べる時は余計な漬け汁を捨てる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間を置くと味が濃すぎるので、控えめにしてください。 冷やして食べても美味しいです。

きっかけ

とれたてセロリをいただいたので作りました。

公開日：2013/06/14
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関連情報

カテゴリ
セロリ
関連キーワード
セロリの豆板醤即席漬け セロリ 即席漬け ビニール袋
料理名
セロリの豆板醤即席漬け

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 1 件）

2013/09/12 13:45
こんにちわ♪ 豆板醤でピリリと辛くて、美味しかったです (^_^) セロリの香りって、独特で美味しいですよね♪ 葉っぱも一緒に入れました☆ごちそう様でした♥
まめもにお
まめもにおさん,今日は～♪ セロリって独特の香りがあり、歯ごたえもいいよね♬ 美味しく食べてレポありがとうございました(*^_^*)

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