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玉ねぎのお漬物とトマトとパスタのサラダ レシピ・作り方

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moko0563
玉ねぎのお漬物は京都のお土産です。
最初はピクルスのような味でしたが、トマトとコンキリエ入れたらサラダに変身しました。

材料(3~4人分)

玉ねぎのお漬物
1/4
玉ねぎの漬物の付け汁
50cc位
トマト
2個
パスタ コンキリエ
50g位
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作り方

  1. 1
    コンキリエというのは会の形をしたパスタです。
    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらコンキリエを入れ10分程茹でてザルにあげて水気を切る。
  2. 2
    玉ねぎのお漬物とトマトを1c角位に切っておく
  3. 3
    1と2を大きな器に入れ、漬物の漬け汁を入れてよく混ぜたら出来上がり。

おいしくなるコツ

お塩とコショウは好みで量を加減して下さい。

きっかけ

京都のお土産に丸ごと漬けた玉ねぎを娘が買ってきてくれました。

公開日:2013/05/20

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
料理名
玉ねぎのお漬物とトマトとパスタのサラダ

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moko0563 毎日、作るおかずの中で簡単でおいしものがご紹介できたらなと思います(^O^)V

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