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魚焼きグリルで 手羽先焼き レシピ・作り方
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ブタコマ
炭火で焼いたようなパリッと感がでます。
材料(1~2人分)
手羽先
8本
塩コショウ
6振り程度
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作り方
1
手羽先を常温に戻して、両面に塩コショウをふり、網にのせて、30分程度置く。
水分が出ていたら、軽くふきとる。
2
魚焼きグリルを5分加熱してから、手羽先を並べ、両面焼きで12分~15分程度中までしっかり火が通るまで焼いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
手羽先といればこれです。
公開日:2013/05/12
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