材料(1人分)
- プレーンヨーグルト
- 60g
- サツマイモ
- 1cm
- あんこ
- 大さじ0.5
- ビートオリゴ
- 少々~
作り方
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- 1
- サツマイモは、皮をむいて、鍋で水から入れて軟らかくなるまで茹でて、すり鉢に入れてマッシュする。
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- 2
- 器にヨーグルトをいれて、ビートオリゴを混ぜる。(あんこで甘くなるので甘さは控えめにしておいtください)①のサツマイモと、あんこを乗せる。
おいしくなるコツ
サツマイモは、水から茹でましょう。
シリコンスチーマーでも出来ます。その場合は、サツマイモをさっと濡らしてからシリコンスチーマーに入れてください。
きっかけ
先日食べたいきなり団子が美味しかったので