離乳食☆野菜と豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんは圧力鍋で１分加圧して蓋があくまで自然放置して取出して、食べやすい大きさに刻む。

2. 2

   ピーマン、レタス、小松菜は小さめに刻む。
   豚肉は粗く裂きむ。

3. 3

   器に水と味噌を入れて混ぜておく。

4. 4

   フライパンで油を熱し、豚肉を入れて炒めほぼ色が変わったら、②の野菜を入れてサッと炒めて、①を加えて更に軽く炒める。

5. 5

   全体に熱が回ったら、③を回しかけて全体になじむように炒め、水っぽさが無くなったら完成。