田楽味噌で食べる関東煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは軽く湯ぬきする
   こんにゃくは適当な大きさの三角に、ごぼう天、ひら天は半分に、ちくわは適当に斜めに切っておく。

2. 2

   鍋に水を入れ出汁昆布を入れひと煮立ちさ出汁を取り、昆布を取り出しておく。

3. 3

   ２に、鶏肉のつみれ、１の具材の順に入れ、火が通るまで煮る。

4. 4

   好きな具材をお皿に取り、田楽味噌をお好みの量をかけて召し上がって下さい。