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一品で栄養たっぷり丼 レシピ・作り方

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michagon423
今回は、安く手に入ったのでアブラカレイで作りましたが、シラスなんかもいいですね☆

材料(1人分)

アブラカレイ
50gをみじん切り
人参
2センチをみじん切り
枝豆冷凍
10粒位をみじん切り
温かいご飯
その子が食べられる量に合わせて
1カップ
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    アブラカレイ 人参 枝豆を細かく切る。
  2. 2
    小鍋に、水 砂糖 醤油を入れ沸騰したら材料全て入れて煮る。
  3. 3
    煮えた材料を温かいご飯に混ぜる。
    ご飯の量によって、煮汁の量を調整してください。

おいしくなるコツ

煮汁の色が薄いのでお醤油を足したくなりますが、アブラカレイが塩気が強いので足さない方がいいかと思います。

きっかけ

最近偏食になった娘に、栄養たっぷりなものを作りたくて。

公開日:2012/08/22

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
枝豆ご飯

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