材料（３人分）
- 粉寒天
- ２ｇ
- 水
- ３００ｃｃ
- 砂糖
- ２０ｇ
- 市販のホイップクリーム
- 適量
- インスタントコーヒー
- 大匙１
作り方
-
- 1
-
- 小鍋に水と粉寒天を入れ
かき混ぜながら沸騰させ
２分ほど煮溶かし火を止め、砂糖を加え溶かし、インスタントコーヒーを加え溶かす。粗熱が取れたら、容器の内側に水をつけ、液を流す。
-
- 2
-
- 冷蔵庫で固まるまでひやす。
２㎝の角切りにし、器にもり
ホイップクリームを絞る。
おいしくなるコツ
型にながしてもいいかな。
寒天は余りかたくせず、ゼリーみたいにした方が美味しいと思います。
固める時間は調理時間に含まれていません。
きっかけ
業者さんへの大人のおやつにつくりました。
美味しいです♪
甘みがたりないときはガムシロップかけてね。