材料（１～２人分）
- 挽肉
- ５０ｇ
- もやし
- 半袋(約100g)
- ◎卵
- ３個
- ◎和風顆粒だし（本だしなど）
- 小さじ１
- ◎うまみ調味料（味の素など)
- 10振位
- ＊お好み焼きソース
- 適量
- ＊マヨネーズ
- 適量
- ＊かつお節
- お好みの量
- ＊青海苔
- お好みの量
- ＊紅生姜
- お好みの量
作り方
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- 1
- ◎を合わせて混ぜ合わせておく。
-
- 2
- フライパンに分量外の少量のサラダ油を敷き、挽肉を炒める。
-
- 3
- 挽肉の上に、もやしを投入し、シンナリするまで炒める。
-
- 4
- もやしがシンナリしたら、「１」を回しかけ、中火でジックリ焼き、上手に丸型にしていき、はぁ～ッ！とひっくり返して、両面を焼く。
-
- 5
-
- 器に盛り付け、お好みの量の＊をかけたら・・
【出来上がり～(´▽`)♪】
おいしくなるコツ
・卵は充分に中火で焼いてくださいネ。
・「４」では、上手に、引っくり返してネ。
きっかけ
もやしが沢山残ったので作りました。
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粉モノが入っていないので、オナカに溜まらず、おかずや、おつまみとして頂けます♪