材料(2~3人分)
- 刺身用ゆでダコ(ブツ切り)
- 150g
- プチトマト(1個を1/2に切る)
- 7個
- 玉葱みじんぎり
- 1/4個分(約50g)
- きゅうり(所々皮を剥き乱切り)
- 1本
- パセリみじんぎり
- 大さじ2
- ↓・・マリネ液・・↓
- エキストラバージンオリーブオイル
- 大さじ1
- レモン汁
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/4
- 黒コショウ
- 5振位
- バジル粉末
- 5振位
- ◎(有れば)レモンスライス
- 1/2+1/2枚
作り方
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- 1
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- <材料を切り揃える>
切り方は画像&材料表:参照。
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- 2
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- マリネ液を作り、よく混ぜ合わせる。
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- 3
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- 「2」と「1」をボールに合わせ、まんべんなく混ぜ合わせる。
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- 4
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- 器に盛り付け、有ればレモンスライスをあしらい・・
【出来上がり~~(o ̄∀ ̄)ノ”】
おいしくなるコツ
「2」のマリネ液は、よ~~~く、混ぜ合わせてネ♪
きっかけ
トマト・タコ大好き&酸味好きなので作りました。
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