ひな祭りに簡単シーチキンで押し寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶き●を加えよくかき混ぜ、錦糸卵を作る。フライパンにシーチキンと＊を加え最初は
   強火で油を飛ばし中火にし、十分に味をしみ込ませながら、水分を飛ばす
   焼き海苔はきざみ海苔にする。

2. 2

   ７㎝の菱型を使用し
   ３個作ります。
   酢飯を３等分し
   １個を目安３等分し
   酢飯を入れきざみ海苔を敷き酢飯を重ねる。

3. 3

   「２」の酢飯にシーチキンをのせ、酢飯を重ねる。

4. 4

   「３」の酢飯の上に錦糸卵をのぜ、均等に
   押す。型からはずし、
   錦糸卵をふわりとおき
   斜め切りしたいんげんといくらを飾る。

5. 5

   押し型がない時は
   タッパーなどにラップを深めに囲い押してやる。