材料（８個人分）
- 生地 ＊強力粉
- ２８０g
- ＊砂糖
- ８g
- ＊塩
- ４g
- ＊マーガリン
- １５g
- ＊スキムミルク
- ６g
- ＊ドライイースト
- ５g
- ＊水
- １８０ｃｃ
- 具 ピザソース
- １４０g位
- 玉ねぎ（薄切り)
- 中１個位
- ピーマン（輪切り）
- ２個
- サラミ（薄切り）
- ８０g位
- ベーコン
- ３枚
- ウインナー
- ５本
- ピザ用チーズ
- ２００g
作り方
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- 1
- 生地の材料をパンケース入れ、コース生地作りを選びスタート。
生地がこね上がったら
８分割し、ぬれふきんをかけ、１５分ベンチタイム。
-
- 2
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- １個の生地を１１～１２㎝にのばすし、のばした生地にホークで穴をあける。
クッキングシートにのせ、ピザソースを塗り
好みの具をのせ、ピザ用チーズをのせる。
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- 3
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- ２５０度に予熱した
オーブンで１０分位焼く。
きっかけ
手でつまめるように小さなピザでお客様用に。
トッピングは好みの具をのせて
焼くと各人好きな具を選べます。