ラ・フランス*ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラ･フランスの皮をむき、芯をとり、3cm角位にカットする。大きさはお好みで・・・。

2. 2

   ①にグラニュー糖（上白糖でもOK）とレモン汁を入れて混ぜあわせ、10分位置く。

3. 3

   鍋に移し30分位煮る。アクをとりながら弱火でコトコトと焦がさないように・・・出来上がり5分前位でラム酒を加える。