☆アールグレーのジェラート♪☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの耐熱容器に牛乳とティーバッグを入れ、レンジにかけて吹き零れないように様子をみながら沸騰させます。

2. 2

   ティーバッグを入れたまま、冷まします。冷めたらティーバッグを絞って溜まっているお茶エキスを出します。

3. 3

   練乳を加えてよく混ぜます。

4. 4

   泡立てた生クリームに加えてよく混ぜ合わせます。

5. 5

   先ほど使用したティーバッグを１つ破って、２つまみ大程のお茶がらを取り、混ぜ込みます。

6. 6

   平たい型の容器に入れて、冷凍庫で冷やし固めます。

7. 7

   ５０分おきに３回程かき混ぜて固まったら出来上がりです。