☆アールグレーのジェラート♪☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめの耐熱容器に牛乳とティーバッグを入れ、レンジにかけて吹き零れないように様子をみながら沸騰させます。

   

2. 2 ティーバッグを入れたまま、冷まします。冷めたらティーバッグを絞って溜まっているお茶エキスを出します。

   

3. 3 練乳を加えてよく混ぜます。

   

4. 4 泡立てた生クリームに加えてよく混ぜ合わせます。

   

5. 5 先ほど使用したティーバッグを１つ破って、２つまみ大程のお茶がらを取り、混ぜ込みます。

   

6. 6 平たい型の容器に入れて、冷凍庫で冷やし固めます。

   

7. 7 ５０分おきに３回程かき混ぜて固まったら出来上がりです。