圧力鍋でご飯を炊く（酢飯） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎ、ざるにあげて３０分水気をきり、洗い米にする。

2. 2

   圧力鍋に米と同僚の水を入れ、おもりをしないで強火で７分加熱。

3. 3

   ７分後、火を弱火に落としさらに４分加熱。

4. 4

   ４分したら火を消し１０分むらす。

5. 5

   蒸らし終えたらすぐにふたを開け、飯台に移し、分量のすし酢をまわしかけ手早く混ぜながら冷まして酢飯にする。