☆★オムレツサンド♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ菜は洗って水気を切っておきます。にんじんは小さい色紙切りにしてレンジに３０秒かけておきます。ピーマン、マッシュルーム、ハムもにんじんと同じ位の大きさに切っておきます。

2. 2

   パンはミミがあれば切り取り、マヨネーズを塗っておきます。玉子は解きほぐして塩少々と生クリームをよく混ぜておきます。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、グリンピースを炒めて塩胡椒少々をします。炒まったら、玉子液にまぜておきます。

4. 4

   玉子焼き用フライパン等にサラダ油を熱し、パンと同じ位の大きさで四角のオムレツを２枚焼きます。

5. 5

   焼けたらキッチンタオルか天ぷら紙に挟んで軽く油分を取ります。パンの大きさに合わせて包丁でカットしておきます。

6. 6

   パンの一段目にオムレツを挟んだパンの表面にマヨネーズを塗り足してサラダ菜を挟みます。キッチンペーパーを被せて安定させます。

7. 7

   好みの型に切り分けます。プレーンなポテトチップなどと共に皿に盛って出します。