☆★オムレツサンド♪★☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
サラダ菜は洗って水気を切っておきます。にんじんは小さい色紙切りにしてレンジに３０秒かけておきます。ピーマン、マッシュルーム、ハムもにんじんと同じ位の大きさに切っておきます。
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2
パンはミミがあれば切り取り、マヨネーズを塗っておきます。玉子は解きほぐして塩少々と生クリームをよく混ぜておきます。
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3
フライパンにバターを熱し、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、グリンピースを炒めて塩胡椒少々をします。炒まったら、玉子液にまぜておきます。
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4
玉子焼き用フライパン等にサラダ油を熱し、パンと同じ位の大きさで四角のオムレツを２枚焼きます。
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5
焼けたらキッチンタオルか天ぷら紙に挟んで軽く油分を取ります。パンの大きさに合わせて包丁でカットしておきます。
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6
パンの一段目にオムレツを挟んだパンの表面にマヨネーズを塗り足してサラダ菜を挟みます。キッチンペーパーを被せて安定させます。
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7
好みの型に切り分けます。プレーンなポテトチップなどと共に皿に盛って出します。
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- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- オムレツサンドイッチ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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