モッツァレラ・ペスカトーレ・スパゲティーレシピ・作り方

Name: モッツァレラ・ペスカトーレ・スパゲティー
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: パスタ(1人分100gとした場合) 200g; 冷凍シーフードミックスを茹でた物 約200g; モッツァレラチーズ 約50g; ベーコン(5mm位に切る) 2枚(約100g); 玉葱(大) 1/2個; エリンギ(中：スライス) 1本; セロリ（細かく切る) 1/4本; にんにく（細かく切る) １片; トマト缶 1缶(400g); 白ワイン 50cc; 水 100cc; ◎コンソメ顆粒 大さじ２程度; ◎ローリエ（月桂樹の葉) ２枚; ◎バジル､オレガノ､マジョラムの粉末 適量; ＊パセリ(みじん切り） 約20g

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

イク9110

出来上がり画像は【１人分】です。
【ピザ】のように【伸び～るチーズ】でパスタとの相性は､GOODヨン d(￣￣)♪

材料（２人分）

パスタ(1人分100gとした場合): 200g

冷凍シーフードミックスを茹でた物: 約200g

モッツァレラチーズ: 約50g

ベーコン(5mm位に切る): 2枚(約100g)

玉葱(大): 1/2個

エリンギ(中：スライス): 1本

セロリ（細かく切る): 1/4本

にんにく（細かく切る): １片

トマト缶: 1缶(400g)

白ワイン: 50cc

水: 100cc

◎コンソメ顆粒: 大さじ２程度

◎ローリエ（月桂樹の葉): ２枚

◎バジル､オレガノ､マジョラムの粉末: 適量

＊パセリ(みじん切り）: 約20g

作り方

1

材料は､画像のように切り､鍋に
【パスタ・モッツァレラチーズ・パセリ以外の材料：全て】を
「(o￣∀￣)ノ”ホォ～イ！」と､かき混ぜながら煮込む。
2

｢1｣が出来たら◎を味加減を見ながら加える。
（パスタも茹で始める）
3

｢2｣の味加減が整ったら､一旦、火を止め､モッツァレラチーズを2cm位の大きさに裂き入れる。
4

茹で上がったパスタは、少量のオリーブオイルとパセリとで、混ぜ混ぜし｢3｣のソースを乗せたら・・
【出来上がり～（゜▽゜）♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞ自体には塩辛さが無いので､ｺﾝｿﾒで加減してね♪ ・ﾊﾟｽﾀを茹でている間にﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞが少し溶ける程度でOK! ・ﾊﾟｽﾀは茹でたら少量のｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ､彩りにﾊﾟｾﾘを混ぜ混ぜ♪

きっかけ

好きな物を全部組み合わせて、パスタソースにしました。

公開日：2011/03/31

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪