節約！まぐろのアラ揚げタルタルソース添えレシピ・作り方

Name: 節約！まぐろのアラ揚げタルタルソース添え
Total time: 15 min
Yield: 約２
Ingredients: まぐろアラ（血合い部分） 約250ｇ; ＜彩り＞; バジルの葉､かいわれ､レモン､トマト 少々; ●日本酒 少々; ◎塩､コショウ 少々; 片栗粉 適量; タルタルソース（市販の物でもOK） 適量

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約15分
300円前後

イク9110

ま～たも「お安く美味しい食材｣＝まぐろのアラ700g=\500を魚屋さんでGET！【お肉？くじら？】って程、も～んの凄く美味しいですヨ。色んな料理に使いました。

材料（約２人分）

まぐろアラ（血合い部分）: 約250ｇ

＜彩り＞

バジルの葉､かいわれ､レモン､トマト: 少々

●日本酒: 少々

◎塩､コショウ: 少々

片栗粉: 適量

<他>タルタルソース（市販の物でもOK）: 適量

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作り方

1

まぐろは●で洗い、水気を取ったら◎を振り、片栗粉をまぶし、余分な片栗粉は振るっておく。
2

フライパンに､やや多目のオリーブオイルを敷き､揚げるようにして両面に火を通す｡
3

器に盛り＜彩り>をあしらい､タルタルソースを掛けたら、【出来上がり～(o^―^o)♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

まぐろのアラ（血合い部分）700g＝\500とゆう「格安・おいしい値段」でGETしたので作りました。

公開日：2011/03/19

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪