俺グレのはりはり鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレ(白身魚)は三枚に下ろし、血あい・中骨が残らないように丁寧に取っておきます。

2. 2

   ミズナは綺麗に洗って5㎝くらいに切っておきます。

3. 3

   えのきだけも洗って根は切っておきます。
   あとは、鍋で炊きながら食べて下さい。