みなさん　驚きますよ！　ブラウンシチューのつぼ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   暖めた鍋にｻﾗﾀﾞｵｲﾙを入れ、ｽﾈ肉を炒め水、赤ﾜｲﾝを入れて柔らかくなるまで煮る（圧力鍋が早い）。

2. 2

   別にﾀﾏﾈｷﾞ、ﾆﾝｼﾞﾝ、ｼﾞｬｶﾞｲﾓを炒めておき①と一緒に柔らかくなるまで煮る。煮上がってきたら豆、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、塩、ｺｼｮｳを入れる。

3. 3

   ②が煮あがったら、盛り付けるように、つぼ（器）に入れる。

4. 4

   別にパン生地を作っておいて、ｼﾁｭｰを入れたつぼに被せて３５℃で４０分発酵させる。

5. 5

   オーブンに入れ２３０℃で１５分で完成です。