我家の牛乳入り洋風茶わん蒸 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ももは８等分にし、塩・胡椒する。
   ベーコンは１cm幅に切る。

2. 2

   ブイヨンを少量の湯で溶かし
   水を加え３００CCにする。
   卵をよく溶きほぐしブイヨンでのばし、牛乳を加え塩・胡椒を加える。

3. 3

   器に鶏もも、えのき、ベーコンを入れ、卵液を等分に入れ、
   エビをのせる。

4. 4

   アルミホイルでフタをして
   沸騰した蒸し器で２０分程
   弱火で蒸す。
   蒸し上がったらパセリを散らす。