すり身のキャベツシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クッキングシートを８センチ四方くらいの大きさに切っておく

2. 2

   キャベツを洗い、千切りにする

3. 3

   千切りの長さを半分にする(２〜３cmくらいが扱いやすいです)

4. 4

   蒸し器に水を入れ、蓋をして加熱しておく

5. 5

   調味済の市販のすり身を使ったので味付けはせず、６等分する。
   味付けしていないすり身の場合は、塩や甘味料などで味付けして下さい。

6. 6

   手を水で塗らして、すり身を丸め、６個のすり身だんごにする

7. 7

   ⑥に千切りキャベツを付けて、切っておいたクッキングシートに乗せる

8. 8

   湯気のたった蒸し器に並べ、蓋をして弱火で10分蒸す

9. 9

   皿に盛り付ける。
   シリコンカップに玄米黒酢と醤油を混ぜた酢醤油を入れて添えました。