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和洋折衷が美味!しらすと長ネギのガーリックトースト レシピ・作り方

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日本代表~長ネギ&しらす&海苔(七味)VS欧州代表~イングリッシュマフィン&オリーブオイル&チーズ=旨味の共演で美味しい休日の仲良しブランチ。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

長ネギ
1/3本(40g)
★オリーブオイル
大さじ2
釜揚げしらす
40g
★粉チーズ
大さじ1
★おろしニンニク・醤油
各小さじ1
★塩・胡椒
各少々
イングリッシュマフィン
2個(4枚)
マヨネーズ
小さじ4
ピザ用チーズ
30g
(お好みで七味唐辛子・刻み海苔)
各少々
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作り方

  1. 1
    食材です。
  2. 2
    長ネギは極細の斜め薄切りにする。
  3. 3
    ボウルに★を入れよく混ぜ合わせ~釜揚げしらす・2)の長ネギを加えサッと混ぜる。
  4. 4
    イングリッシュマフィンにマヨネーズを薄く塗り(1/4量)~3)の食材・ピザ用チーズ(1/4量)をのせる(残り3個も同様に作る)。
  5. 5
    続けてアルミホイルを敷いた天板に4)をのせ~ピザ用チーズが溶けるまでオーブントースターで焼く(4分くらい)。
  6. 6
    最後に器に盛り、お好みで七味唐辛子・刻み海苔をふり完成。

おいしくなるコツ

トースターにより焼け具合が違いますので調整してください。

きっかけ

長ネギが美味しい時季になったので・・・。

公開日:2024/02/14

関連情報

カテゴリ
イングリッシュマフィンガーリック・にんにくマヨネーズ長ネギ(ねぎ)しらす
関連キーワード
簡単 和洋折衷 ブランチ ガーリックトースト
料理名
しらすと長ネギのガーリックトースト

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