酢漬けで余った酢でちらし寿司風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶いて、みりんと混ぜます。
   フライパンに油を引いて、卵液を流し入れます。卵が焼けてきたら菜箸で混ぜながら炒り卵をつくります。
   出来上がったら粗熱をとります。

2. 2

   ご飯と★印を混ぜます。

3. 3

   酢飯ができたら、キャベツとれんこんを加えてサックリ混ぜます。

4. 4

   ③を器に盛り、①の炒り卵をのせます。仕上げに紅生姜をのせます。