本格レストランの味！煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをカット

2. 2

   ボウルにひき肉、卵、コンソメ、片栗粉大1、黒胡椒を入れ、こねる

3. 3

   フライパンにバターを引き、成形したハンバーグを両面焼く。
   その後別皿に移す

4. 4

   玉ねぎを入れ、茶色になるまで炒める

5. 5

   舞茸をちぎり、炒める

6. 6

   トマト缶、片栗粉大1を入れ、炒める

7. 7

   赤ワイン、おろしにんにく、ソース、砂糖を入れ、中火で3分煮詰めてアルコールを飛ばす

8. 8

   ハンバーグを入れ、蓋をして弱火で5分煮込んで完成