ちょっぴり大人のタルタルソース レシピ・作り方

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ICHICO☆
エシャレットを使った、少しピリッとした風味のタルタルソース。
野菜ディップや揚げ物に。

材料(2人分)

2個
エシャレット
3~4本
マヨネーズ
大さじ3
ハーブソルト
適量
パセリ
少々
粒ピンクペッパー(あれば)
少々

作り方

  1. 1
    卵は固ゆでにして、粗くみじん切り。
    エシャレットも、白い部分をみじん切り。
  2. 2
    1をマヨネーズで和え、ハーブソルトで味を調えたら完成。
  3. 3
    パセリのみじん切りや、粒ピンクペッパーをトッピングすると、鮮やかな一品に!

おいしくなるコツ

パセリはなるべくフレッシュを。ピンクペッパーは彩りのためなので、なくてもOK。

きっかけ

らっきょう漬けを使ったタルタルソースがあるなら、エシャレットでも!ということで。

公開日:2022/08/05

関連情報

カテゴリ
タルタルソースエシャロットマヨネーズを使ったサラダ洋風・デリ風のサラダ

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