鮭たたきと塩こんぶの手まり寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんをバットやボウルに入れ、塩こんぶ、酢を加え、切るように混ぜる。
   10等分（約50g）にする。

2. 2

   鮭たたきは5mm幅に切る。
   しそは４等分に切る。

3. 3

   ラップに鮭たたき、しそ、１のごはんの順にのせてキュッと丸めていく。
   同様に全部で10個作る。

4. 4

   ラップをはずして皿に並べ、鮭たたきにめんつゆを刷毛で塗り、白ごまをトッピングする。