ミニトマトときゅうりの昆布だし冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトはヘタを取り1/4の櫛切りにする。

2. 2

   きゅうりは2mmくらいの薄切りにした後細切りにし、ひとつまみの塩(分量外)で塩もみして水で洗い流しておく。

3. 3

   1と2と昆布だし、オリーブオイルを和える。

4. 4

   絹ごし豆腐の上に3をのせ、鰹節をふりかけたら完成。