砂肝の黒胡椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝を食べやすい大きさに切ります。
   
   青ねぎを小口切りにします。

2. 2

   フライパンに油をひいて、砂肝を炒めます。
   表現が焼けてきたら、弱火にして酒をふり蓋をします。
   ３分程加熱。

3. 3

   砂肝に火が通ったら、黒胡椒、青ねぎをかけて炒めます。
   仕上げに醤油をたらします。

4. 4

   全体に味が馴染んだら出来上がりです。