もう一品欲しいときに！椎茸と春雨のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   椎茸は軸を切り落とし～３ミリ厚の縦薄切りに、青ネギは小口切りする。

3. 3

   小さめの鍋に★を入れ中火で熱し、煮立ったら椎茸・春雨を加え～春雨が柔らかくなるまで煮る（４分くらい）。

4. 4

   続けてクコの実を入れ煮て（２０秒くらい）～塩・胡椒で味を整えたら火を止める。

5. 5

   最後に器に盛り、青ネギをふり完成。