数の子入ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき８等分に切ります。
   にんじんの皮をむき、いちょう切りにします。
   玉ねぎの皮をむき、スライスします。

2. 2

   鍋に①と、具材がかぶるくらいの水を入れ（分量外）火にかけます。
   具材が柔らかくなったら、湯切りします。

3. 3

   じゃがいもだけを熱いうちに潰します。
   じゃがいもが潰れたら、★印を加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   ハムを細切りにして、③と混ぜます。
   ポテトサラダの粗熱がとれるまで放置します。

5. 5

   ポテトサラダの粗熱がとれたら、数の子を手でほぐして加えて、サックリと混ぜます。
   全体に味が馴染んだら出来上がりです。