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油揚げ卵とじ丼 レシピ・作り方

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pokocyan
簡単にでき、パパッとランチにピッタリです！
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

油揚げ
1枚
青ねぎ
２分の１本
卵
1個
Ａ　醤油
小さじ2
Ａ　みりん
小さじ2
Ａ　砂糖
小さじ1
Ａ　味の素
少々
ごはん
茶碗1杯
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作り方

  1. 1
    フライパンにＡの調味料4種を入れ火にかける
  2. 2
    沸騰したら8等分に切った油揚げ、青ねぎを入れ火が通ったら溶き卵を入れてとじる。
  3. 3
    器にごはんも盛り付け、上に具をのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼ごはんにパパッと作れるものをと思い作りました。

公開日：2021/11/13
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関連情報

カテゴリ
油揚げ

このレシピを作ったユーザ

pokocyan ごはんに合うおかずや忙しいときでも簡単に作れるものをUPしていきたいと思います。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/02/17 10:40
ひとりランチに、パッと簡単に作れました！ 油揚げに煮汁がしっかりとしみ込んでイイですね^m^ 美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
油あげのコクと煮汁の甘さが絶妙ですよね！すごく美味しそうに仕上がってますね！作っていただきありがとうございます(^o^)

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