柚子胡椒風味の酢もやしのせ冷奴レシピ・作り方

Name: 柚子胡椒風味の酢もやしのせ冷奴
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 絹ごし豆腐 小1パック(150g); もやし 20g; ＊柚子胡椒 少々(小指の先ほど); ＊酢 小さじ1; ＊しょうゆ 小さじ1/2; いりごま ひとつまみ

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約15分
100円以下

いちねこ

簡単に作れます。

材料（1人分）

絹ごし豆腐: 小1パック(150g)

もやし: 20g

＊柚子胡椒: 少々(小指の先ほど)

＊酢: 小さじ1

＊しょうゆ: 小さじ1/2

いりごま: ひとつまみ

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作り方

1

もやしは好みの固さに茹でてしっかり水を切り冷ましたら、＊印の材料を合わせたものに10分ほど漬け込む。
2

器に盛り付けた絹ごし豆腐の上に1をのせ、いりごまを振りかけたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料は好みで加減して下さい。

きっかけ

家にある材料で。

公開日：2021/10/14

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