カボチャ消費温野菜デリ♪ハニーマスタードマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作る
   
   水から沸かして、10分程度。

2. 2

   レンコン、カボチャを一口大に切り、レンチンする。
   
   食感が残るように、3分程度で十分です。柔らかめがお好きな方は、4分程度。

3. 3

   ベーコンまたはウインナーを一口大に切り、フライパンで焼く。油は引かない。
   表面がカリカリになるように、ペーパーで時々、出てきた余分な油を拭き取る。

4. 4

   ボウルに★の調味料を入れて混ぜ合わせておく。

5. 5

   調味料を和えたボウルに、飾り以外の具材(レンコン、カボチャ、ベーコンまたはウインナー、ゆで卵)を入れてざっくり混ぜる。
   
   粗熱は取った方がいいですが、熱いままでも大丈夫！

6. 6

   味見してお好みで塩を少々。
   器に盛り、カイワレ大根などを飾り付けて完成！